Restaurante de comida rápida reemplaza empleados por IA

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El próximo mes, Wendy’s probará un chatbot impulsado por inteligencia artificial con la capacidad de hablar con los clientes y tomar sus pedidos. El programa piloto, llamado “FreshAI“, utiliza el software de inteligencia artificial de Google Cloud y se lanzará en el área de Columbus, Ohio.

En un comunicado de prensa, Wendy’s dijo que su objetivo era revolucionar la industria de restaurantes de comida rápida.

“Al aprovechar la inteligencia artificial generativa, Wendy’s busca simplificar el proceso de pedido para que los empleados puedan centrarse en ofrecer comida rápida, fresca y de calidad, así como un servicio excepcional”, dijo la compañía.

El director ejecutivo de Google Cloud, Thomas Kurian, afirmó:

“La inteligencia artificial generativa está cambiando fundamentalmente la forma en que las personas interactúan con las marcas, y anticipamos que la integración de la tecnología de inteligencia artificial generativa de Google Cloud en Wendy’s establecerá un nuevo estándar para las excelentes experiencias en los puntos de venta para la industria de servicios rápidos”.

Este chatbot será entrenado para saber que cuando un cliente pide una malteada, en realidad está pidiendo un Frosty, la versión de b30c0cde la bebida de helado. Pero según Intouch Insight, en 2022 la precisión de los pedidos del chatbot fue del 79%. Wendy’s espera aumentar ese porcentaje al 85% o más para competir con otras cadenas de comida rápida que están probando tecnología similar.

Wendy’s no es la única pionera en este ámbito. El año pasado, McDonald’s abrió un restaurante completamente automatizado en Fort Worth, Texas, y desplegó más puntos de venta con servicio en auto operados por IA en todo el país. Al igual que los restaurantes de McDonald’s recién automatizados, los restaurantes de Wendy’s emplearán personas reales para supervisar el servicio en auto y asegurarse de que todos los pedidos sean entendidos por el chatbot, o si un cliente solicita hablar con un humano.

Otras cadenas de comida rápida como Sonic y Popeyes también están experimentando con IA. Empresas de tecnología como Google, IBM y Microsoft han estado compitiendo para presentar su versión de un chatbot de IA al mundo desde el lanzamiento de ChatGPT de OpenAI el año pasado.

Estos cambios drásticos en la industria de comida rápida probablemente aumentarán los temores de que los empleos que antes eran exclusivamente realizados por humanos sean reemplazados por robots.

Vía: The Guardian

Nota del editor: Fascinante, pero sin duda esta situación ya estará levantando preocupaciones a los que advierten que los robots nos dejarán sin empleo y a los que intentan evitar que Skynet se vuelva una realidad.

Alexis Patiño