En este país consumen el hongo de The Last of Us

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El videojuego de The Last of Us es bien conocido por un elemento, y eso es el esparcimiento de una enfermedad que se da con el contacto del hongo conocido como cordyceps, el cual empieza por el alojamiento en su huésped para después volverlo violento y a perder todo su razonamiento. Muchos fanáticos de esta franquicia piensan que todo es real, pero no se imaginan que hay gente que incluso llega a consumir este producto en su interior, el cual mencionan tiene un sabor que cualquiera quisiera probar.

A este hongo en territorio chino se le considera todo un manjar, incluso se puede usar con fines medicinales, por lo que es bastante difícil de conseguir, no por hacer expediciones, sino que el precio no es nada barato, teniendo un promedio de $1,000 Euros por Kilo comprado. Por lo que tener el placer de disfrutar una sopa con el ingrediente es para pocas personas, pero para quienes han tenido el gusto les resulta fascinante, y contradice un poco lo que vimos en el videojuego, pues realmente no es dañino.

Aquí una descripción sobre esta planta:

El cordyceps es un género de hongos que incluye numerosas especies. Una de las más conocidas es el Cordyceps sinensis, que ha sido utilizado tradicionalmente en la medicina china durante siglos. Este hongo parasita insectos y otros artrópodos. La infección por cordyceps hace que el hongo crezca dentro del cuerpo del insecto, matándolo eventualmente, y luego emerge del cuerpo del insecto como una estructura en forma de tallo.

En términos de beneficios potenciales para la salud, se ha investigado el Cordyceps sinensis por sus posibles propiedades adaptógenas, antioxidantes y antiinflamatorias. Se cree que puede tener efectos positivos en la resistencia, la energía y la función inmunológica. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la investigación sobre los beneficios del cordyceps sigue siendo un área en desarrollo, y se necesitan más estudios para comprender completamente sus efectos y su eficacia.

Además de su uso en la medicina tradicional china, los suplementos de cordyceps están disponibles en el mercado y se consumen en diversas formas, como polvo, cápsulas o extractos líquidos. Como siempre, se recomienda consultar con un profesional de la salud antes de incorporar suplementos a la dieta, especialmente si hay condiciones médicas preexistentes o se están tomando otros medicamentos.

Entonces, cuando vuelvas a tener pensamientos sobre el cordyceps, ten en mente que es un manjar entra las plantas de la tierra, y las únicas criaturas afectadas por ellos son las hormigas, a las cuales este les consume parte del cerebro como método de defensa.

Vía: NG

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Nota del editor: Sería muy extraño consumir estos hongos, pero una sopa no estaría tampoco nada mal, aunque sea de una sola ocasión. Eso sí, es bastante particular que un producto ficticio le haya metido miedo a los jugadores, y ahora no quieren relacionarse con este espécimen en específico.

Aldo López
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